[고양=이기홍 기자]고양교육지원청(교육장 심광섭)은 21일과 22일 관내 유‧초‧중‧고‧특수학교 영양(교)사, 조리(실무)사 326명을 대상으로 고양교육지원청 대강당 및 고양미래인재교육센터에서 ⌜2019년 학교급식 담당자 직무연수⌟를 실시했다.

이번 연수는 학교급식 위생‧안전 및 산업재해 예방교육, 학교급식분야 직무의 청렴도 향상을 위한 반부패 청렴교육과 신학기를 맞이해 학교급식 기본방향 전달연수 등 학교급식 담당자의 직무능력 향상을 위한 다양한 주제로 진행됐다.

▲ 사진제공=고양교육지원청

고양교육지원청 심광섭 교육장은 어려운 여건 속에서도 아이들의 건강을 책임지는 학교급식 담당자에게 격려의 말을 전하며, 2019년 한해도 학생과 학부모가 만족하는 안전한 급식 제공에 힘써줄 것과, 식중독 사고가 발생하지 않도록 위생‧안전관리에 철저를 기해줄 것을 당부하였다.

고양교육지원청은 이번 연수를 통해 체계적인 급식관리와 내실 있는 학교급식 운영이 될 수 있도록 방향을 제시하고, 청렴교육을 통해 투명하고 신뢰할 수 있는 학교급식이 될 수 있도록 재차 강조하였다.

특히 이번 연수에 참석한 조리(실무)사는 “연수를 통해 학생들에게 안전한 학교급식을 제공하기 위한 올바른 지식을 습득하고 식재료 검수에서부터 급식 마무리 단계에 이르는 모든 과정의 위생관리를 강화하는 계기가 되는 시간이었다.”고 말했다.

고양교육지원청은 앞으로도 지속적인 교육으로 급식담당자의 전문성을 향상시키고 학교급식의 안전성을 확보하여 수요자 중심의 급식운영으로 믿음과 만족을 주는 학교급식이 될 수 있도록 노력할 계획이다.

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