지원센터에는 1명의 센터장과 6명의 전문 영양사들이 급식의 전반적인 사항을 관리하고 있다.
이들은 100인 미만 어린이 급식시설에 대한 위생물품 지원과 연령별, 맞춤형 식단을 제공한다.
앞으로는 순회 방문을 통한 급식운영 지원 및 정보제공 등의 사업을 진행할 계획이다.
어린이급식관리지원센터의 지원을 받으려면 센터에 회원등록을 해야 하는데 현재 60개 정도의 어린이집과 유치원이 회원등록을 마쳤다. 현재 이천시 센터의 규모로 관리 수용 가능한 급식소는 약 50곳 정도인데 유치원 및 어린이집의 관심과 좋은 반응으로 이미 접수가 끝난 상태다.
지금까지 등록을 마친 급식시설은 연 6회 이상(20명 이하 어린이 급식시설은 연 2회) 식중독 예방을 위한 급식소 안전관리 및 올바른 영양관리를 위한 순회 방문지도로 교육의 혜택을 받을 수 있다.
아동기의 식습관은 평생 건강을 좌우할 만큼 중요하므로 이천시 어린이급식관리지원센터는 더 많은 어린이가 안전하고 균형 잡힌 영양섭취로 건강하게 성장할 수 있도록 할 계획이다.
향후 지원센터에서는 편식예방을 위한 ‘방문 미니 영양 인형극 공연’, ‘채소와 친해지기 교육 프로그램’, ‘세균 대마왕 물리치기’ 등 다양한 프로그램을 실시할 예정이다.
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