이번 교육은 영업 현장에서 자주 발생하는 사례를 중심으로 ▲무단 영업장 확장 ▲소비기한 경과 식품 관리 ▲식중독 및 교차오염 예방 ▲음식물 재사용 예방 ▲이물 발견 시 대응 요령 ▲반려동물 동반 영업자 준수사항 등 영업자가 반드시 알아야 할 식품위생 관리사항을 알기 쉽게 전달했다.

또한 원산지 표시제도에 대한 교육을 통해 올바른 원산지표시와 영업자의 준수사항을 안내하고, 친절서비스 교육을 함께 실시 해 음식점 이용객에 대한 친절한 응대와 건전한 외식문화 조성의 중요성을 강조했다.

김윤철 합천군수는 “어려운 여건 속에서도 지역 외식문화 발전과 군민의 먹거리 안전을 위해 노력하고 있는 외식업 영업자들의 노고를 격려하고, 안전하고 신뢰받는 외식환경 조성을 위해 함께 노력해 줄 것”을 당부했다.

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