[인천=문찬식 기자] 인천 부평구 어린이급식관리지원센터는 18일 삼산동 건강공원에서 지역내 어린이집 교사 40여명이 참석한 가운데 어린이 식생활 교육을 위한 ‘채소와 친해지는 싱싱텃밭 가꾸기 교육’을 실시했다.

구에 따르면 이번 교육은 ▲텃밭 작물의 종류 ▲텃밭 작물 심어보기 ▲텃밭 작물 가꾸는 법 ▲텃밭교육 교재를 활용한 어린이 편식예방 영양교육을 주제로 진행됐으며, 교육에 참석한 교사들에게는 어린이집 텃밭 체험활동을 위한 모종삽과 텃밭상자·모종·씨앗 등의 물품도 지원됐다.

이날 참석한 교사들은 “이번 교육을 통해 텃밭 가꾸기 체험에 대한 전문정보를 얻게 돼 보람있었다”며 “원아들의 건강하고 바람직한 식습관 교육을 위해 좋은 계기가 된 것 같다”고 소감을 밝혔다.

센터 관계자는 “체험형 식생활 교육은 평소 채소를 싫어하던 아이들에게 채소와 친숙해질 수 있도록 해준다”며 “원에서 교사들이 지속적인 관심을 갖고 어린이 편식 예방을 위해 함께 노력해줬으면 좋겠다”고 말했다.

한편 구 어린이급식관리지원센터는 어린이집 텃밭 가꾸기 활동을 적극 지원하기 위해 오는 8월까지 네 차례에 걸쳐 어린이집 교사 교육을 실시할 예정이며, 지역내 어린이급식소 영양 및 식생활 교육 수준을 높이기 위한 다양한 프로그램도 운영할 계획이다.

어린이 영양 증진, 위생수준 향상 등을 위한 교육자료 지원 등의 자세한 사항은 구 어린이급식관리지원센터로 문의하면 된다.

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