구에 따르면 이번 공모전은 자라나는 청소년 시기에 건전하고 올바른 식생활 습관을 형성하도록 돕고, 수준높은 음식문화 정착을 유도한다는 취지에서 마련됐다.
세부적으로 공모신청은 초·중학생이면 누구나 응모 가능하다. 공모주제는 음식점과 가정에서의 좋은 식단 실천사항, 국제도시에 걸맞은 선진국 수준의 음식문화, 우리나라 식생활 습관의 문제점 개선 등을 내용으로 한다.
신청방법은 우편 또는 방문접수로 진행된다. 공모기간 중 접수된 작품은 공정한 심사를 거쳐 우수작품으로 선정되면 구청장 및 인천시 서부교육지원청교육장 표창을 수여받게 되며, 향후 음식문화 개선 홍보자료로도 활용될 예정이다.
기타 자세한 사항은 구청 홈페이지를 참고하거나, 구청 위생과 식생활안전팀으로 문의하면 된다.
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