오는 5월11일

[여주=박근출 기자] 경기 여주시가 오는 5월11일 농·특산물, 약선재료 등을 활용해 만든 요리를 선보일 수 있는 ‘제7회 여주시 향토음식요리경연대회’를 신륵사 관광지 도자기축제장에서 개최한다.

이번 대회는 한국외식업중앙회 여주시지부가 주관하는 것으로, 음식문화개선사업의 일환으로 여주시의 먹거리를 계승하고, 내 고장을 대표할 향토음식을 발굴해 지역의 맛을 대내외적으로 홍보하는 데 목적을 두고 있다.

참가신청은 누구나 가능하며, 참가신청을 받아 재료의 적합성·창의성 및 독창성 등 엄격한 1차 예선심사를 거쳐 20개 본선팀을 선발한 후 오는 5월11일 열띤 현장경연을 펼칠 예정이다.

신청은 오는 4월2~11일 한국외식업중앙회 여주시지부 또는 여주시청 홈페이지에서 공지사항을 참고해 서면이나 이메일로 접수하면 된다.

시상은 본선 진출이 확정된 20팀의 요리경연 후 ▲명품상(1명) 100만원 ▲우수상(2명) 50만원 ▲장려상(3명) 30만원 ▲인기상(4명) 20만원 등 총 350만원의 상금이 수여될 예정이다.

자세한 사항은 한국외식업중앙회 여주시지부에 문의하면 된다.

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