[시민일보=민장홍 기자] 경기 이천시 어린이급식관리지원센터는 지역내 지역아동센터 15곳을 대상으로 나트륨 줄이기 실천 홍보 사업을 실시한다고 밝혔다.

이번 나트륨 줄이기 실천 홍보 사업은 ▲‘나트륨 줄이GO 건강 올리GO’ 영양교육 ▲콩나물국을 활용한 미각테스트 ▲염도 측정 및 염도계 대여로 진행될 예정이다.

지역아동센터 어린이 및 조리원을 대상으로 나트륨 줄이기 실천 홍보 사업을 진행함으로써 저염식을 습관화하고 건강한 입맛을 되살려 생활습관병을 예방하고 학부모 신뢰를 향상시킬 수 있을 것으로 전망된다.

어린이급식관리지원센터는 2015년부터 등록 어린이 급식소를 대상으로 나트륨 줄이기 교육, 염도계 대여 등의 사업을 꾸준히 시행해 나트륨 섭취 줄이기에 기여해 왔다.

안장우 센터장은 "나트륨 섭취를 줄여야 할 필요성을 인지하면서도 염도계 구입비용이나 저염 레시피 적용의 어려움으로 인하여 시행하지 못하고 있는 지역아동센터의 적극적인 참여가 있을 것으로 예상된다“ 고 말했다.

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