▲ (자료제공: 캘리포니아호두협회)

캘리포니아 호두를 활용한 디저트와 팝업카페를 온라인에서 함께 만나볼 수 있는 기획전이 열린다.

캘리포니아호두는 8월20일부터 9월30일까지 카카오 선물하기에서 ‘캘리포니아 호두 페스티벌’ 단독 기획전을 진행한다. 이원일 셰프의 팝업카페 ‘호두식탁’ 티켓과 나폴레옹과자점 협업 제품을 비롯해 캘리포니아 호두를 활용한 약 66개 제품을 선보인다.

‘호두식탁’은 서래마을 ‘이원일 식탁’에서 운영되며, 이원일 셰프가 직접 개발한 호두 메뉴를 맛볼 수 있다. 카카오 선물하기에서 티켓을 구매한 고객은 행사 기간 팝업카페를 방문해 메뉴를 즐길 수 있다.

나폴레옹과자점과 함께 개발한 ‘호두과자 휘낭시에’와 신제품도 온라인 기획전에서 판매된다. 이 밖에 베즐리, 신세계푸드, 신라명과 등이 캘리포니아 호두를 활용해 선보이는 베이커리와 디저트 제품도 함께 소개된다.

▲ (자료제공: 캘리포니아호두협회)

캘리포니아 호두는 단백질과 식이섬유, 식물성 오메가-3 지방산인 알파리놀렌산(ALA) 등을 함유한 견과류로, 베이커리와 디저트뿐 아니라 다양한 요리에 활용할 수 있다.

캘리포니아호두협회 관계자는 "이번 기획전을 통해 온라인과 오프라인에서 호두의 다양한 활용법을 선보이고 소비자들이 관련 제품과 팝업카페를 함께 경험할 수 있도록 마련했다"고 밝혔다.

 

[저작권자ⓒ 시민일보. 무단전재-재배포 금지]