▲ (사진=풀무원 제공)

[시민일보 = 박소진 기자] 풀무원이 운영하는 올가홀푸드(이하 올가)가 전통의 맛을 현대적으로 재해석한 프리미엄 베이커리 '검정콩 간식빵' 3종을 출시한다고 17일 밝혔다.

올가는 최근 식품 시장에서 팥과 콩 등 전통 식재료를 활용한 제품에 대한 관심이 높아지는 흐름을 반영해 원재료부터 엄선한 '검정콩 간식빵' 3종을 선보인다.

이번 신제품은 ▲ORGA 검정콩 단팥빵 ▲ORGA 검정콩 소보로빵 ▲ORGA 검정콩 크림빵으로 구성되며 검정약콩과 팥 등 전통 식재료를 일상에서 가볍게 즐길 수 있는 베이커리 메뉴로 재해석했다.

국산 검정약콩과 유기농 밀가루, 무항생제 계란, 뉴질랜드산 앵커버터 등 엄선한 원재료를 사용했으며, 반죽에는 검정콩 두유가 사용됐다.

저당 트렌드에 맞춰 크림빵 제품은 1개당 당류 7g, 단밭빵과 소보로빵 제품은 각각 9g 수준으로 설계돼 부담없이 즐길 수 있다.

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