따뜻하고 얼큰한 국물은 오랜 시간 한국인의 입맛을 사로잡은 음식이라고 해도 과언이 아니다. 요즘같이 일교차가 심한 날씨에는 따뜻한 국물 음식을 찾아다니는 사람들이 늘어나고 있는데, 그 중에서도 샤브샤브는 단연 인기가 많은 음식으로 손꼽히고 있다.

샤브샤브는 팔팔 끓는 국물에 아주 얇게 썬 쇠고기를 살짝 익혀 새콤한 소스에 찍어 입맛에 맞게 먹는 음식인데 연령대에 상관없이 오랜시간 한국인에게 사랑을 받고 있는 음식이다.

집에서 재료를 준비해 먹기에는 손이 많이 가는 부분이 있기 때문에 대부분 샤브샤브를 먹기 위해서는 샤브샤브 전문점을 찾아가기 마련인데, 그 중에서도 청주맛집으로 불리는 샤브샤브칼국수는 꾸준히 손님들의 방문으로 그 맛을 인정받은 샤브샤브 전문점이다.

청주시흥덕구 오복치과옆에 위치하고 있는 샤브샤브버섯칼국수는 맛과 정성, 푸짐함과 서비스로 방문한 사람들의 만족도가 높은 청주맛집이다.

그 중에서도 주목해 보아야 할 점은 4년동안 단 한번도 가격을 올린적이 없다는 점인데, 청주 샤브샤브칼국수 대표는 "4년동안 쭉 같은 가격으로 손님들에게 샤브샤브를 제공하고 있으며, 동종업계 그 어디를 찾아 보아도 여기만큼 착한 가격으로 맛있는 샤브샤브를 맛 볼 수 있는 곳은 없을 것" 이라고 전했다.

푸짐한 사장님의 인심 또한 반가울 수밖에 없는데 샤브샤브에 들어가는 미나리와 버섯또한 만족스럽게 내어지고 있다. 특히나 미나리는 강장, 이뇨, 해열의 효능이 있고 고혈압과 유행성이하선염에도 효능이 있다.

버섯 또한 식이섬유가 40%나 들어 있어 장내의 유해물, 노폐물, 발암 물질을 배설하고 혈액을 깨끗하게 하는 효능을 가지고 있기 때문에 청주맛집 샤브샤브버섯칼국수는 맛있는 음식을 먹는 즐거움도 느낄 수 있고 동시에 건강까지 챙길 수 있어 일석이조로 보인다.

샤브샤브를 먹다보면 꼭 생각나는 칼국수 면 까지도 청주 샤브샤브칼국수에서는 조금 특이한 면을 맛 볼 수 있는데, 엄선된 재료로 자체개발한 면을 매일 반죽해서 손님들에게 제공하고 있다. 덕분에 더욱 쫄깃하고 맛좋은 칼국수를 먹을 수 있는 것도 식사를 하는데 만족스러움을 더해주고 있다.

점심특선 메뉴와, 세트메뉴까지 준비되어 있어 더욱 착한 가격으로 질 좋은 샤브샤브를 먹을 수 있는 청주 샤브샤브칼국수. 위치는 청주시 흥덕구 오복치과 옆에 위치하고 있으며 영업시간은 오전 10시부터 오후9시30분 까지다. 예약은 043-236-5956 로 가능하다.

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