이를 위해 구는 담당공무원과 소비자식품위생감시원 등 3개반 8명의 합동점검반을 편성, 3일부터 26일가지 집단급식과 관련한 식중독 예방 관리 및 조치 등을 중점 점검한다.
점검대상은 사회복지관을 비롯해 지역아동센터, 결식아동 지정급식소(음식점) 등 취약계층 아동급식 지원 지정시설 136개소이다.
주요점검 사항은 ▲조리 등에 사용하는 원료 및 식품 등의 위생상태 ▲식품 등의 위생적 취급에 관한 기준 준수여부 ▲도시락 배달 보관온도 적절 여부 등이다.
구 관계자는 “아동급식제공 시설은 대부분 규모가 작아 소규모로 운영돼 위생관리 및 시설이 상대적으로 열악하다”며 “이번 점검은 적발위주 보다는 아동들에게 안전한 급식이 제공될 수 있도록 식중독 예방 및 시설개선 유도에 힘쓸 것”이라고 말했다.
한편 구는 이번 점검기간 중 유통기한 경과제품 사용 등 저질원료를 사용하거나 비위생적인 식품 등의 취급으로 급식안전에 문제가 우려되는 급식시설에 대해서는 관계부서와 협의해 문제가 해결될 때까지 집중 관리할 예정이다. 문의(453-2642)
문찬식 기자 [email protected]
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