[해남=정찬남 기자]올해로 제22회를 맞이하는‘광주세계김치축제’가 오는 24일 개막한다.
오는 28일까지 5일간 남구 광주김치타운 일원에서 열리는 이번 행사는‘김치! 광주에서 세계로’라는 주제로 전시, 경연, 공연, 체험행사 등 다양한 프로그램이 펼쳐진다.
특히, 산업 ...
[순천=위종선 기자] 전남 순천청암대학교 호텔외식조리학과에 이연복 셰프가 방문했다.
이연복 셰프는 지난 20일 제17회 순천만갈대축제 팝업레스토랑인 ‘순천의 디너’에 참가하는 조리학과 학생 150여명과 대화하고 실질적인 도움을 주기 위해 총 2가지의 형태로 프로그램을 운영했다.
첫번째 ...
[순천=위종선 기자] 전남 순천시는 가정과 단체 급식소에서 남은 음식이나 유통기한이 가까워져 판매하기 힘든 음식을 이웃과 나누는 푸드뱅크를 운영하고 있다.
시는 순천종합사회복지관을 통해 업체나 단체가 기부한 음식을 사회복지시설이나 음식이 필요한 사람에게 무료로 나눠줌으로써 결식해소는 물론 취약계층에 대한 사회 안전 ...
[용인=오왕석 기자] 한국도로공사 수도권본부 수원지사 경부고속도로 기흥휴게소(부산방향)에서는 제주도 대표 향토 별미음식인 고사리육개장을 판매하여 휴게소 이용고객들로부터 큰 호응을 얻고 있다.
고사리육개장은 제주도 웰빙 특산물인 고사리를 이용한 음식으로 제주도의 비바람을 맞고 자란 고사리(일명 해풍고사리)를 사용하고 ...