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인천 남구, 우수 음식점 점주 대상 교육

문찬식 기자 / / 기사승인 : 2012-09-26 16:58:00
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서비스 향상 도모
[시민일보] 인천시 남구(구청장 박우섭)는 최근 지역내 우수음식점 226곳을 대상으로 음식문화개선 및 친절서비스 향상을 위한 대표자 교육을 실시했다고 26일 밝혔다.

이번 교육은 음식문화개선 및 위생관련 교육으로 우수음식점의 서비스 질적 향상을 도모하고 대표자들의 좋은 식단 실천의지와 식품안전에 대한 경각심을 고취시키기 위해 마련됐다.

교육은 김홍주 위생안전과장의 위생정책방향 안내와 고희주강사의 음식문화개선 및 외식산업의 서비스 개선방향에 대해 이뤄져 앞으로 우수음식점에서는 간소하고 낭비 없는 음식문화 정착에 기여 할 수 있도록 했다.

특히 이번에는 명예외교관을 초빙, 생활영어교육을 실시해 업소를 찾는 외국인 들에게 최상의 서비스를 제공할 수 있도록 했다. 구는 앞으로 우수 음식점으로서의 자긍심을 고취시키고자 업소에 인센티브를 지원할 예정이다.

이날 박우섭 구청장은 “우수음식점 영업주들에게 음식문화개선 및 고객의 차별화된 친절서비스 특별교육을 실시, 청결한 업소관리와 양질의 서비스 제공으로 지역경제 악화의 위기를 극복 시키자”고 당부했다.

인천=문찬식 기자 [email protected]

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