연수구(구청장 남무교)는 20일 관내 거주하는 결혼이민자를 대상으로 한국문화에 대한 이해와 체험을 위해 실시한 한국요리교실 수료식을 가졌다.

구에 따르면 결혼이민자를 대상 한국요리교실은 최근 다문화가정이 급격히 증가됨에 따라 요리를 통한 우리 식문화에 대한 이해와 음식체험으로 안정적인 생활적응을 돕고자 무료교육을 마련한 것이다.

지난 4월부터 매주 월, 금요일 12주에 걸쳐 결혼이민자 21명을 대상으로 관내 소재 요리학원에 위탁하여 운영된 요리교실은 한국의 생활요리와 전통요리 등 가정생활에서 쉽게 응용할 수 있는 음식을 위주로 교육이 진행됐다.

이날 수료식에서 결혼이민자들은 이구동성으로 한국요리교실을 통해 요리를 배울 수 있어 일상생활에 많은 도움과 자신감을 갖게 되었다며 앞으로도 다문화가정을 위한 보다 다양한 생활적응 교육이 확대되기를 기원했다.

한편 구는 최근 급격히 늘고 있는 다문화가족의 한국사회 적응을 위해 요리교육, 한국어교육 ,각종 문화체험교육과 함께 올해 하반기 외국인 배우자들이 전통혼례를 체험토록 하여 한국인으로서의 자긍심과 동질감을 제공하기 위한 합동전통혼례식을 계획하고 있다.

박영재기자[email protected]
연수구가 실시하는 요리교실에 결혼이민자들이 한국음식 교육에 열중하고 있다.

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