중구, 특별점검팀 구성… 식중독 예방키로 중구(구청장 박승숙)가 다중 급식시설에 대한 위생 지도, 점검을 실시한다고 31일 밝혔다.

이번 점검은 2009년 인천세계도시축전을 앞두고 식품안전성이 매우 중요한 시기인 만큼 식품위생 집단 사고 발생 우려가 상존한 기업체 등의 집단급식소에 대한 위생 관리 및 수준을 강화 시켜 구민 건강증진에 기여하기 위해 실시한다.

따라서 구는 2009년 상반기 위생 지도·점검을 위해 위생지도팀장(소기호 팀장)을 조장으로 특별 점검팀 4개반 8명(영종1개팀, 용유1개팀, 시내동 2개팀)을 구성하여 4월1일부터 30일까지(30일간) 특별 위생 점검을 벌인다.

중구지역내 집단급식소 현황을 보면 학교급식소를 제외한 시내 52곳, 영종 43곳, 용유 1곳 등 96개 집단급식소가 있다.

이번 집단급식소 위생지도·점검은 예전과는 달리 ‘사전 예고제’를 도입, 처음 실시하는 점검으로 위생지도팀에서 사전점검 체크리스트를 사전 배부해 집단급식소 자체확인 점검 후 위생과 직원이 방문해 점검을 받는 방법으로 이뤄진다.

구는 이번 점검은 식중독 예방을 위한 지도·점검에 초점을 두고 실시되는 사업으로 식중독 발생 원인별 현장 대응 요령을 중점으로 한 식품위생 점검 등과 위생 안전을 위한 지도·계몽 활동도 함께 실시한다.

중구 위생지도팀 소기호 팀장은 “이번 위생 지도·점검에서는 경미한 위반 사항은 현장에서 환경친화적 관리로 유도하는 한편 사안이 중한 위반에 대해서는 강력한 행정 조치를 내릴 방침”이라고 말했다.

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/문찬식 기자 [email protected]

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