5월9일 요리경연대회 개최… 이달말까지 참가 신청받아 여주군이 5월 9일 신륵사 관광지 여주도자기축제 행사장에서 ‘제2회 여주 향토음식 요리경연대회’가 열린다고 26일 밝혔다. 군에 따르면 본 대회는 여주의 농·특산물을 활용한 향토·전통음식요리 경연의 장으로 주부, 학생, 휴게소, 콘도, 골프장 등 누구나 참여해 음식의 맛, 멋내기 등 숨은 실력을 맘껏 뽐낼 수 있다. 또한 지역내 음식점 운영자로서 한정식, 특색음식, 퓨전음식, 토속음식, 사찰음식 등을 출품할 수도 있다.

여주군이 주최하고 한국음식업중앙회 여주군지부가 주관하는 제2회 여주 향토음식 요리경연대회는 우수한 향토음식을 발굴해 널리 알리고 지역 명품음식으로 키우기 위한 자리다. 참가신청은 3월 31일까지며 서면 및 이메일(Lou2216@ hanmail. net)로 가능하다.

구비서류는 일반인인 경우 신청서, 조리방법설명서, 작품사진, 신분증을 준비하면 되고 음식점인 경우 신청서, 조리방법설명서, 작품사진, 영업신고증을 갖춰 제출하면 된다.

문의 (887~3621)

/박근출 기자 [email protected]

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