인천시가 동절기 스포츠시설내 식품접객업소에 대한 지도, 점검을 19일과 20일 실시한다.

이번 지도, 점검은 다수인들이 즐겨 이용하는 눈썰매장 등 스포츠시설내 식품접객업소가 특정시설 내에 위치, 위생관리 접근이 용이하지 않은 점을 착안해 위생안전기동팀을 가동 부정불량식품사용 등 식품의 위생적 취급에 대해 이뤄진다.

눈썰매장 등 동절기 스포츠시설은 어린이 등 취약계층이 주로 이용하는 스포츠로 시설 내에서 음식을 조리·판매할 경우 연간 위생관리의 연속성 유지가 곤란해 위생관리의 취약성이 상존하는 곳으로서 더욱더 식품안전관리가 요구된다.

따라서 시는 이번 지도· 점검을 통해 무신고제품사용, 유통기한경과제품 조리, 판매 여부 식재료의 보존 및 보관상태 등 전반적인 위생상태를 집중 점검해 식중독 등 식품유해사고를 미연에 방지한다는 계획이다.

특히 올해 2009인천세계도시축전이 개최되는 해로 식품유해정보를 신속히 수집·분석해 국·내외 관광객들에게 안전한 먹을거리를 제공, 국제명품도시로서의 위상을 정립하고 위생서비스가 한층 더 향상된 안전하고 위생적인 이미지로 신뢰행정을 구현한다.

/박영재 기자 [email protected]

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