성남시는 남한산성 인삼닭죽을 시의 새로운 브랜드 음식으로 개발해 최근 서현동 삼성프라자에서 2600원에 시판하고 있다고 14일 밝혔다.
시에 따르면 이 제품은 오랫동안 일반인들에게 널리 알려진 성남 남한산성 주변에서 판매되고 있는 닭죽을 시에서 한국식품연구원에 의뢰해 맛과 위생 등 전래돼 온 옛 맛 그대로 재현해 제품화 한 것.
제품은 지난 10월 성남 음식문화 축제에서 시민들을 대상으로 설문 조사한 결과 맛과 품질이 뛰어난 것으로 평가된 바 있다.
특히 향토 식품을 시민들이 손쉽게 옛 맛 그대로를 안전하게 먹을 수 있도록 원재료를 100% 국내산 재료로 생산해 성남시가 인증함으로써 안전성을 믿을 수 있어 시민들이 안심하고 먹을 수 있을 것으로 보인다.
한편 시는 지난 수년간 시민들의 안전한 먹거리를 위해 브랜드음식 개발사업 추진 등 음식산업을 통한 시민 식생활 문화 증진에 많은 관심과 투자를 지속해오고 있다.
성남=장현상 기자 [email protected]
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