이번 교육은 오는 23일부터 내달 6일까지 총 5회로 매주 월ㆍ목요일 10시에 시작되며 석탄병, 콩찰편, 개성약과 등 10여 가지의 전통 떡과 한과를 직접 만들게 된다.
모집은 선착순 30명이며 대상은 지역내 거주하는 시민으로 연령제한이 없고 농업기술센터 생활기술교육에 처음 참여하는 여성을 우선으로 모집했다.
교육일시 및 내용은 강사에 따라 변동될 수 있으며 접수 등 자세한 사항은 농업기술센터 홈페이지(www.gimpoagri.or.kr) 또는 유선(980-5090)을 통해 확인할 수 있다.
시 관계자는 “우리의 전통음식은 유구한 역사와 함께 우리 민족의 혼과 정서가 면면히 이어온 전통문화의 집약체로서 그 종류도 많지만 맛, 영양, 질감, 향의 배합이 대단히 과학적이다”며 “이번 교육은 그 중 으뜸이라 할 수 있는 우리의 떡과 한과에 대하여 배울 수 있는 기회가 될 것이다”고 말했다.
/김포=문찬식 기자 [email protected]
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