▲ 강화군이 아동청소년 급식시설 합동점검을 하고 있다.

[인천=문찬식 기자] 인천시 강화군(군수 이상복)이 아동 및 청소년 급식시설 84개소에 대한 안전 점검에 나선다.

군은 13일까지 여름철 식품매개로 인한 식중독을 예방하기 위해 아동청소년 급식시설에 대한 급식안전 합동점검을 실시한다고 밝혔다.

군은 아동청소년 급식지원시설인 수련원, 푸르미카드 제공업소, 아동복지시설 등 84개 시설에 대해 드림스타트청소년팀과 위생팀이 합동으로 지도, 점검을 실시한다.

아동, 청소년 급식시설은 면역력이 약한 아동들과 청소년들이 이용하는 시설인 만큼 위생 안전이 매우 중요하다. 특히 여름철은 식중독 예방에 많은 주의를 기울여야 한다.

군은 이번 합동점검을 통해 아동, 청소년들에게 안전한 급식을 지원하고 취약계층 아동에 대한 신체건강 증진을 도모할 방침이다. 점검 내용은 식품취급시설의 위생관리상태, 식재료의 구입·관리 및 조리·보관 상태, 작업장 위생관리 및 냉장·냉동고 위생관리상태 등이다.

점검 시 경미한 위반사항은 현장 시정 조치하고 고의적, 중대한 위반사항 적발업소에 대해서는 관련법에 따라 위생담당부서에서 조치한다는 계획이다. 여름철 식중독을 예방하려면 우선 식중독 3대 원칙을 준수, 가능하면 모든 음식은 익혀먹고 물은 끓여먹고 손은 자주 씻어주는 것이 중요하다.

강화군 관계자는 “이번 점검은 식중독 예방을 위해 실질적인 식품안전에 중점을 두고 실시할 것”이라며 “앞으로도 아동청소년 급식시설에 대해 식중독 예방교육과 홍보를 강화하고 식재료 공급에서 조리에 이르기까지 체계적으로 관리해 식중독 예방에 최선을 다하겠다”고 말했다.

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