[시민일보=민장홍 기자]경기 이천시가 공개모집과 심사를 통해 '이천지역 어린이급식 관리지원센터'(이하 센터) 운영을 맡을 사업자로 청강문화산업대학교 산학협력단을 선정했다고 9일 밝혔다.

이에따라 청강문화산업대학교 산학협력단이 오는 2017년 12월까지 3년간 센터를 운영한다. 센터는 어린이를 대상으로 단체급식을 제공하는 급식소 가운데 영양사 고용 의무가 없는 소규모 집단 급식시설인 유치원, 어린이집 등 영·유아 보육시설에 체계적이고 전문적인 위생 및 영양관리를 지원하게 된다.

센터에는 사무실과 회의실·조리실습실 등 교육장을 갖췄으며 센터장을 포함해 총 7명의 직원이 근무한다. 앞으로 이들은 111개 이상의 유치원, 어린이집 등의 집단급식소를 대상으로 위생과 영양관리 지원, 연령대별 식단 제공, 특화사업 등을 실시한다.

유치원·어린이집 등이 센터에 등록하면 급식용 식단 제공, 식사지도, 교육자료 개발, 위생관리 지원 및 자료개발, 교육프로그램 운영 등을 체계적으로 지원받을 수 있다.

센터 운영을 맡은 안장우 청강문화산업대학교 푸드스쿨 식품영양학전공 교수는 “대학의 전문성과 지역사회 네트워크를 바탕으로 이천시 전체 어린이 급식 위생·영양관리를 아우르며 지역여건에 맞는 실질적인 프로그램 개발·운영으로 센터를 이끌어 사업 운영에 최선을 다하겠다”고 말했다.

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