- 15, 16차시 수업 통해, 공유하는 슬로라이프의 삶 배워 -

[남양주=고성철 기자]지난 15일과 27일, 남양주 음식시민학교 10월 프로그램이 열렸다. 이 달의 프로그램은 '이웃과 통하는 아름다운 기술‘을 주제로, 진접읍 주민자치센터와 남양주 청소년수련관에서 진행됐다.

각 프로그램별로 삼색두텁단자와 유기농쌀쿠키를 만들며, 밥상의 예절과 언어를 통해 세대, 이웃, 사회와의 소통법을 배웠다. 수업시간 내 만든 음식들은 선물하기 좋은 크기로 소포장해 참가자들의 큰 인기를 끌었다.

특히, 이번 수업은 지난 8개월 간 진행된 ‘2014 남양주 음식시민학교’ 프로그램의 마지막 강좌로, 음식과 문화를 바탕으로 한 교육뿐 아니라, 함께 삶을 공유하고 나누는 슬로라이프적인 실천을 통해 건강하고 행복한 남양주시를 만드는데 보탬이 되고자 하는 취지로 유종의 미를 거뒀다.

전통과 문화, 삶이 함께하는 새로운 음식문화교육, 2014 남양주 음식시민학교는 지난 3월 ‘내가 만드는 전통 가양주’ 수업을 시작으로, 8개월간 매월 2회씩(진접읍 주민자치센터 1회, 청소년수련관 1회) 진행됐다.

매 강좌 당 30명씩 총 16회의 프로그램이 진행되었으며, 건강밥상, 약선음식, 슬로패션(앞치마 만들기), 베란다텃밭, 발효음식 등 시민들의 삶 속에 녹아들 수 있는 다채로운 슬로라이프 강좌를 통해, 슬로푸드와 슬로라이프 친화도시 남양주에 걸맞은 시민 육성에 기여했다. 그간 모인, 수업 참가비(각 프로그램별 1인 1,000원)는 희망케어센터에 기부하여 불우이웃 돕기에 활용될 예정이다. 한편, 2015년도 음식시민학교는 오는 3월부터 진행된다.

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