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| ▲ (재)안양군포의왕과천 공동급식지원센터는 2일 초등 돌봄교실 과일 간식 공급업체에 대한 하반기 현장 점검을 하고 있다 /사진제공=안양시 |
합동 점검반은 지난 2일 공급업체를 찾아 금속검출기 작동과 모니터링 기록, 냉장시설 온도와 냉기 순환 상태, 작업장·보관시설 위생관리 등을 확인했다. 원료수불부와 건강진단결과서, 자가품질검사 성적서 등 관련 서류 관리 실태도 살폈다.
이번 점검은 올해 상반기부터 운영 중인 어린이 과일 간식 지원 사업의 안정적인 공급과 2학기 개학 전후 발생할 수 있는 식품 안전사고 예방을 위해 진행됐다.
이은희 센터장은 “상반기에 이어 하반기에도 지자체와의 긴밀한 협력을 바탕으로 위생 구역 관리와 이물질 검출 체계를 면밀히 점검했다”며,“아이들이 안심하고 신선한 과일을 먹을 수 있도록 공급 업체의 관리 역량을 강화해 나가겠다”고 말했다.
한편 센터는 학교급식에 공급되는 친환경 가공식품과 수산물, 무농약쌀에 대해서도 정밀 안전성 검사를 실시하고 있다.
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