강촌의 수 많은 가볼만한곳 중에 ‘우물집’은 명물 숯불 닭갈비를 즐길 수 있는 장소로 주말에는 예약이 어려울 정도로 인기를 끌고 있다.
이곳의 닭갈비를 조리 하는 방식부터 기존의 닭갈비집과는 다르다. 강촌 맛집 우물집 닭갈비는 참숯불에서 익혀 맛에 풍미를 더해준다.
숯불에서 익혀지다 보니 기름기가 쫙 빠져 껍질까지도 부담 없이 먹을 수 있다. 코로 한 번, 입으로 한 번 먹는다고 말할 정도로 향긋한 숯불 향과 함께 한입 베어 물면 촉촉하고 부드러운 식감이 살아난다.
숯불향과 어우러진 매콤달콤한 닭갈비의 맛은 전국 어디에서도 맛볼 수 없는 맛으로 사람들의 극찬이 쏟아진다. 또한 ‘우물집’ 시원한 동치미국물에 숯불닭갈비 한 점 먹어본 손님이라면 그 맛에 반하고, 또 한 번 반해 어김없이 다시 찾아오게 된다.
나들이하기 좋은 요즘, 강촌여행길에 나선다면 우물집에서 강촌의 맛과 멋을 함께 누려보길 추천한다.
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