한국음식업중앙회 인천광역시지회 계양구지부가 오는 5일 ‘제13회 구민의 날’을 맞아 서운체육공원에서 ‘제1회 계양맛집 요리경연대회’를 개최한다.

3일 계양구(구청장 이익진)에 따르면 이번 대회는 다양한 소재의 향토·전통 및 특색음식을 발굴함으로써 지역내 식품산업의 경쟁력을 제고하고자 개최하는 것. 선정된 업소를 구의 ‘맛있는집’ 으로 육성함과 동시에 ‘2009 인천세계도시엑스포’, ‘2014 아시안게임’ 등 국제행사 대비해 우리나라를 방문하는 외국인 등 손님에게 먹
거리와 이용 편의를 제공할 계획이다.

대회는 지난달 18일 예선을 거친 10개 일반음식점이 참가하며 출품작은 황태해장국, 옻오리, 낙지찜, 해물한우갈비찜, 메밀막국수, 두부보쌈, 장어구이, 매운소갈비찜, 보쌈, 숯불구이 등으로 외국인과 노인들에게는 무료시식의 기회도 제공된다.

대회 심사는 요리관련 전문심사위원 5명이 평가해 최우수(1), 우수(1), 장려(3) 등을 가려 상장 및 표지판을 수여한다.

이와 함께 행사당일 지역내 식품제조업소에서 생산되는 참치류, 연어튀김, 카스테라류, 잡곡빵류, 우리밀국수 등을 무료 시식 및 저렴한 가격에 판매해 지역내 식품제조업소 제품의 우수성을 널리 알려 지역경제 활성화를 도모한다.

이벤트 행사로는 11개 동에서 남, 여 1명씩 참가해 김밥 빨리말기와 모양 등이 우수한 김밥왕 선발 대회를 개최해 재미와 볼거리도 제공한다.

또한 이날 지역내 유치원 어린이와 가족이 함께 참여하는 가족과 함께 케익만들기 행사와 수타면 만들기 시연 및 자장면 만들기 등 여러 볼거리를 제공하고, 시식 기회도 제공한다.
/박상도 기자 [email protected]

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