이는 코로나19 발생 이후 급격히 늘어난 온라인ㆍ비대면 축산물 소비 경향에 맞춰 식중독 사고 등 식품 안전사고를 예방하기 위한 조치다.

도는 소고기, 삼겹살 등 포장육과 햄류, 소시지류 등 식육가공품 가공업 33곳, 포장처리업 27곳, 무인 정육점, 사물인터넷 자동판매기 운영업체 7곳의 업체별 1개 품목 이상을 수거해 검사한다.

주요 점검내용은 ▲식육의 위생적 취급기준 준수 여부 ▲보관온도 준수, 냉장ㆍ냉동설비의 정상 작동 여부 ▲배송과정에서 보관온도가 준수될 수 있도록 적절한 포장방법 및 냉매제 사용 여부 ▲소비(유통)기한 경과 제품 판매 여부 ▲무인 시설내 기계류 등 위생관리 여부 등이다.

점검 결과 부적합 제품은 회수ㆍ폐기하고 위반행위에 대해서는 행정 처분할 방침이다.

도는 위생점검 뿐만 아니라 포장육 및 식육가공품에 대해 제품을 수거해 안전성 검사를 실시하며 특히 포장육의 경우 항생물질과 농약에 대한 잔류물질 검사도 실시할 계획이다.

도 관계자는 “코로나19 이후 소비자들의 축산물 소비 패턴에 변화가 생겼다”라며 “온라인, 비대면 축산물 구매가 증가한 만큼 이에 대한 안전한 먹거리 유통 질서 확립을 위해 최선을 다할 것”이라고 말했다.

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