이번 협약에 따라 인하대학교 산학협력단은 2023년 1월부터 2025년 12월까지 3년간 인천 중구 내 영양사 고용의무가 없는 100명 미만의 어린이집 및 유치원, 지역아동센터, 아동복지시설 등 어린이 급식소 등 112개소, 총 3,200여 명의 어린이들의 위생·안전과 영양을 관리하게 된다.

주요 사업으로는 ▲어린이 급식소 위생, 영양관리 실태조사 및 순회방문지도 ▲어린이급식소 위생 및 급식영양 컨설팅 ▲연령별 맞춤형 식단 및 레시피 보급 ▲어린이, 조리원, 원장, 교사, 부모 등 대상별 위생 및 영양교육 프로그램 운영 ▲지역연계사업 및 다양한 특화사업 등이다. 어린이급식소의 체계적인 영양, 위생, 안전관리 및 어린이의 올바른 식습관을 형성하는데 기여할 것으로 기대된다.

김정헌 구청장은 “이번 재위탁으로 중구에 있는 어린이급식소에서 센터의 효율적이고 체계적인 서비스를 제공받을 수 있게 되어 기쁘다”며 “앞으로도 지속적인 관리를 통해 학부모가 안심할 수 있는 안전한 급식이 제공되기를 기대한다”고 말했다.

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