[시민일보] 양주시(시장 임충빈) 농업기술센터가 소비자들의 우유소비 촉진과 웰빙식단 제공을 위해 16일 자연치즈 만들기 교육을 진행했다.

센터는 이날 맹골학교 종합체육관(남면 매곡리)에서 가족단위 30명을 대상으로 '자연치즈 만들기 교육'을 진행했다고 17일 밝혔다.

이번 교육은 최근 웰빙음식으로 각광받고 있는 치즈제품을 직접 소비자가 만들어보고, 가져가 가정에서 다양한 요리를 해볼 수 있도록 하기 위해 마련한 것.

이번 교육에 이어 센터는 앞으로도 3월25일과 30일, 4월1일, 6일, 8일, 13일, 15일 총 7회에 걸쳐 치즈?아이스크림 만들기, 치즈?요쿠르트?아이스크림 시식 등 다양한 프로그램을 운영할 계획이다.

교육참가비는 1인당 5000원이다.

참가신청은 맹골마을 정보센터(031-863-6978)로 하면 된다.

양주=최문수 기자 [email protected]

사진설명=자연치즈 만들기 교육에 참가한 시민들이 강사의 말에 귀기울이며 치즈를 직접 만들어보고 있다.

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