최근 호랑이콩이 누리꾼들의 시선을 사로잡은 가운데, 효능에도 세간의 관심이 쏠리고 있다.

호랑이콩으로 알려진 덩굴강낭콩은 열대 아메리카 지역이 원산지로, 고소하면서도 부드러운 맛에 국내 소비자 선호도가 높다.

콩 껍질과 알맹이에 호랑이 무늬가 있어 농가에서는 ‘호랑이강낭콩’이라 부른다.

호랑이콩은 아미노산과 단백질 등이 함유돼 있어 간세포 재생과 피로회복, 피를 맑게 해주는데 효능이 있는 것으로 알려졌다.

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