고양시 일산1동, 북한이탈주민과 함께‘독점말 전통 장 나누기 행사’개최

이기홍 / [email protected] / 기사승인 : 2021-09-08 18:32:03
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추석 명절 전, 건강한 전통 음식을 통해 이웃의 정 나눠

[고양=이기홍 기자] 고양시 일산1동 주민자치위원회는 지난 6일, 고양시 북한이탈주민과 함께하는 전통 장 나눔 행사를 개최했다.

올해 3월, 일산1동 마을특화사업인 ‘독점말(‘독 짓는 마을’이라는 뜻의 일산1동 옛 명칭) 전통 장 담그기’로 시작된 이 행사는, 지난 5월 장 가르기를 거친 후, 이번 행사로 6개월간 숙성시킨 장을 나눔으로써 결실을 맺었다.

 

▲ 사진제공=고양시 일산서구청


장이 숙성되는 동안 일산1동 주민자치위원들은 더욱 맛있는 장을 만들기 위해 항아리를 지속적으로 관찰했고, 오랜 시간 정성으로 만들어진 된장 280통(각 2kg)과 간장 230통(각 1.8l)을 추석 명절이 오기 전 고양시 북한이탈주민 및 일산1동 관내 취약계층에게 전달할 예정이다.

배영민 일산1동 주민자치위원회 고문은 “요즘 같은 코로나19 시기에 면역력에 좋은 전통 장을 나눔으로써 취약계층에게 도움을 줄 수 있어 기쁘다”고 말하며, “앞으로도 매년 주민자치위원회의 장을 기다리는 사람들이 늘어나 하나의 문화로 자리 잡길 기대한다”고 말했다.

 

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