31일 구에 따르면 이번 점검대상은 사회복지관, 지역아동센터, 결식아동 지정급식소(음식점) 등 취약계층 아동급식제공 시설 113곳이다.
구는 아동급식 담당공무원과 식품위생공무원, 소비자식품위생감시원 등과 합동점검을 통해 식품 원료 및 위생상태, 조리기구 및 영업시설의 청결상태, 집단급식과 관련한 식중독 예방 관리 조치 등을 중점적으로 점검할 방침이다.
구 관계자는 “아동급식제공 시설은 소규모로 운영돼 위생관리가 상대적으로 취약하다”며 “이번 위생 점검은 적발위주의 점검을 지양하고 식중독예방을 위한 위생수칙이 생활화 될 수 있도록 지도할 것”이라고 말했다.
/박상도 기자 [email protected]
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