▲ [사진: 한신우동 제공]

한신우동이 오는 4월 2일부터 4일간 서울 코엑스에서 열리는 '2026 상반기 IFS 프랜차이즈 창업박람회'에 참여한다고 밝혔다.

이번 박람회에서 한신우동은 소자본·소형 매장 중심의 창업 모델과 함께, 실제 매출을 기반으로 검증된 직영 거점매장 운영 전략을 공개할 계획이다.

특히 최근 외식업 창업 트렌드인 점심·저녁·안주·배달·포장 중심 5way 매출 구조와 35%라는 높은 순수익률 및 회전율 높은 메뉴 구성을 통해 초보 창업자도 안정적으로 운영할 수 있는 점이 강점이라는 설명이다.

주요 메뉴인 우동과 돈까스는 간편 조리 시스템을 적용해 인건비 부담을 줄였으며, 이를 바탕으로 초보 창업자도 안정적인 운영이 가능하도록 설계됐다는 것이 브랜드 측의 주장이다.

또한 이번 박람회에서는 직영매장 실매출 데이터 공개, 상권 분석 및 입지 선정 컨설팅, 창업비용 및 예상 수익 구조 안내, 1:1 맞춤 창업 상담 등 예비 점주를 위한 실질적인 지원 프로그램이 제공된다.

한신우동 관계자는 "검증된 시스템과 수익 구조를 바탕으로 창업 희망자들에게 현실적인 사업 방향을 제시하겠다"고 전했다.

이어, "메뉴 개발과 운영 시스템 고도화를 지속해 소형 외식 시장에서의 입지를 강화하겠다"고 덧붙였다.

 

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