전 지역이 자연생태공원이라 불리는 청정지역 가평에서 재배되는 연인 찰옥수수는 껍질이 얇고 쫀득쫀득하며 향이 구수해 소비자로부터 높은 인기를 얻고 있다. 지역특성상 산이 높고 계곡이 깊어 밤낮의 일교차가 15도이상 차이를 보여 알이 차지고 당도도 높다.
연인 찰옥수수에는 비타민 B1, 불포화지방산, 단백질, 지질, 섬유소, 당질, 비타민 등의 다양한 성분이 함유돼있다. 이러한 성분들은 피부의 건조, 노화예방은 물론 여름철 식욕부진, 무기력 개선등에 효과가 있다. 섬유소은 변비개선, 잇몸보호 등에 대한 저항력을 높여주고 불포화지방산은 체지방 축적을 방해해서 다이어트에도 좋은식품으로 손꼽히고 있다.
특히 올해부터는 연인 찰옥수수 2기작 재배가 시작돼 늦가을까지 소비자에게 먹을 수 있는 즐거움과 웰빙 욕구를 충족시키게 된다.
2기작 재배는 증가하고 있는 관광객에 착한 먹 거리를 제공해 농가소득 향상과 상품인지도를 높이기 위한 건강특화전략이다.
2010년부터 여름철 농가소득 작목으로 본격적인 육성을 시작한 연인 찰옥수수는 현재 90여 농가에서 70㏊면적에 재배해 700여 톤이 생산 될 것으로 예상된다. 10일부터 첫 선을 보이는 연인 찰옥수수는 7월 중순부터 택배, 휴게소, 국도변 간이 판매장 등을 통해 본격 출하된다.
군 관계자는 “연인 찰옥수수가 가평을 대표하는 계절상품으로 자리매김할 수 있도록 지원을 강화하고 있다”며 “자연과 건강, 경제가 선순환을 이뤄 잘사는 가평을 만드는데 노력을 아끼지 않겠다”고 말했다.
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