9일 군에 따르면 이번 점검은 12개 읍면 612개 업소를 특별점검 대상으로 정했으며 소비자식품위생감시원과 공무원 20명을 4개조로 나눠 점검한다.
점검 사항은 ▲조리 등에 사용하는 원료 및 식품 ▲식품 등의 위생적 취급에 관한 기준 ▲시설기준 ▲영업자 준수사항, ▲건강진단 및 위생교육 ▲조리사 고용 ▲지도·권장사항 등이다.
군은 지도점검 시 경미한 사항 위반업소는 현지 시정하고 시설기준 위반과 위생상태 불량 등에 대해서는 행정조치를 취할 계획이다.
특히 집단 설사환자를 발생시킨 업소에 대해서는 위해발생 요인 제거와 안전성이 확보될 때까지 급식중단, 영업정지 등의 조치를 가하는 한편 식중독 원인이 될 수 있는 식재료는 압류 및 회수, 폐기처분할 방침이다.
군은 지도점검 외에도 업주 및 종사자 등에 대한 식중독 예방 교육 및 홍보를 펼칠 예정이다.
군 관계자는 “범 군민적 식중독 예방분위기 조성과 함께 식중독 발생시 신속한 보고체계, 즉각적 초기대응으로 식중독 확산방지 및 피해 최소화를 위해 추진하게 됐다”며 “우리 가족이 먹는 음식을 만들고 관리한다는 생각으로 여름철 식중독 예방에 다 함께 동참할 것”을 당부했다.
/박근출 기자 [email protected]
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