영광법성고등학교 학생 8명을 대상으로 ‘식품위생관리사’ 자격취득 집중 특강과 자격시험을 실시한 모습(사진 = 청암대학교)

청암대학교(총장직무대행 김성홍) 그린바이오산업과(학과장 이승제 교수)는 지난 8월 27일부터 28일까지 영광법성고등학교 학생 8명을 대상으로 ‘식품위생관리사’ 자격취득 집중 특강과 자격시험을 실시했다.

이번 교육은 정부의 ‘제1차 그린바이오산업 육성 기본계획’에 발맞춰 고교 단계부터 현장 맞춤형 식품안전 전문인력을 조기 육성하기 위해 마련됐다.

이승제 교수가 직접 강연을 맡아 식품위생 법규, 식중독 관리, 개인·작업장 위생관리, HACCP의 이해 등 현장 실무 중심의 내용을 집중적으로 다뤘다. 교육 직후 실시된 자격시험에는 학생 8명 전원이 응시했다.

청암대는 이번 프로그램을 계기로 ‘고교 진로교육 → 대학 전문교육 → 자격취득 → 기업 현장실습 → 지역 취업’으로 이어지는 단계별 인재 양성 체계를 더욱 강화해 나갈 방침이다.

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