29일 시에 따르면 ‘좋은 연 음식, 아름다운 연꽃전시회’는 연을 활용한 연잎금쌀밥, 연하엽죽 등 40점의 연 음식의 전시와 시식회를 비롯해 연쌀라면, 연근가루, 연국수 등 30여종의 연가공품이 전시된다.
이와 함께 연잎천연염색을 비롯해 연비부, 연부채, 연떡, 조이연꽃 등의 체험마당이 펼쳐지며 색스폰, 통기타, 민요, 사물놀이 등이 펼쳐지는 연밭두렁 별밤 음악회도 열린다.
시가 지난달 조성을 마친 16.8ha 규모의 연 재배단지는 식용연의 생산에서 가공 판매를 통한 상품화까지 한꺼번에 가능할 뿐만 아니라 단지에 조성된 관상용 연꽃 체험로는 김포를 대표하는 체험교육의 장으로 만든다는 계획이다.
/김포=문찬식 기자 [email protected]
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