‘우리동네 요리교실’은 지난해 동인천동 주민자치회 주민총회를 통해 제안된 사업이다. 주민들이 참여해 요리를 함께 배우고, 만든 음식을 이웃과 나누며 소통하고자 마련했다.

한식, 양식, 중식, 별식 총 네 번의 요리교실이 진행되며, 이번 첫 요리교실은 별식부문으로 어르신들이 즐기는 간식인 양갱을 만들고, 관내 어르신들에게 만든 양갱을 전달하는 나눔도 실천했다.

요리교실은 코로나19 확산 방지를 위한 방역조치에 따라 마스크 착용 및 발열체크, 소독 등 개인 위생수칙을 철저히 준수하며 진행됐다.

윤진수 동인천동 주민자치회장은 “코로나19로 지친 주민들에게 음식에 담은 정성이 전달되길 바란다”며 “이번 요리교실처럼 주민과 함께하는 다양한 프로그램을 고민하여 더불어 사는 동인천동을 만들기 위해 노력하겠다”고 말했다.

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