구에 따르면 이번 교육은 오감(촉각ㆍ시각ㆍ청각ㆍ미각ㆍ후각)과 오미(짠맛ㆍ단맛ㆍ신맛ㆍ쓴맛ㆍ감칠맛)을 통해 계절식품을 알아보고 배우는 어린이 미각 프로그램으로 아이들에게 유아기의 올바른 식습관 형성과 편식을 예방하기 위해 영양사가 어린이집에 직접 방문해 어린이들에게 체험 위주의 교육을 실시한다.
프로그램은 ▲1차-계절 변화와 사계절에 대해 배우고, 계절별 제철 식재료를 오감으로 관찰하는 '사계절 제철음식이 궁금해요' ▲2차-토마토의 종류와 성장 과정을 알아보고 오감을 통해 관찰하는 '토마토는 어떻게 자랄까요?' ▲3차-오감에 관한 테이블 동화 감상과 오감을 통해 고구마를 관찰하는 '오감 이야기' ▲4차-오미에 대해 알아보고 오미자에 대해 이야기하고 배우는 '오미 이야기' ▲5차-계절별 제철 식재료로 주먹밥을 직접 만들고 시식하는 '사계절이 담긴 주먹밥을 만들어요' 등으로 5회에 걸쳐 진행된다.
구 관계자는 "유아기에 형성된 식습관과 입맛은 평생 이어질 정도로 올바른 식습관 형성과 조기 교육이 매우 중요하다"며 "이번 미각 프로그램을 통해 우리 아이들이 편식을 예방하고 바람직한 식습관을 배우는 뜻 깊은 시간이 되길 기대한다"고 말했다.
기타 문의는 구 건강증진과로 하면 된다.
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