이번 경연대회는 요리경연대회를 비롯해 음식전시관 운영, 음식 나눔행사, 풍물놀이 등으로 진행되며 특히 가족들과 함께 케이크를 만들기 및 우리 떡 만들기 등의 체험 프로그램도 마련돼 있다.
요리경연대회 참가자격은 관내 일반음식점으로 전통 및 특색음식 또는 일반인이 즐겨 찾는 전문요리 1가지 이상 출품 가능해야 하며 참가 신청업소 중에서 위생, 업태, 메뉴, 지역 등을 감안해 20개소 내외로 선정한다.
신청기간은 1일부터 오는 20일까지며 신청방법은 위생과(509-6682) 및 부평구 음식업 지부(517-1581)로 전화 또는 방문접수하면 된다. 대회에서 시상한 업소는 맛있는 집으로 지정돼 지정증 및 표지판을 제공받으며 부평구 맛기행 책자 및 홈페이지에 홍보된다.
한편 가족과 함께 케익만들기 프로그램에 참여하고자 하는 가족은 오는 20일까지 부평구 위생과로 전화 및 방문해 접수하면 되며 참가자격은 유치원생이 있는 가정이어야 한다. 총 30개팀을 선정할 계획이다.
구 관계자는 “이번 경연대회를 통해 부평구 맛있는 대표음식을 발굴해 브랜드화 시키고 나눔 및 체험행사로 모든 주민이 즐길 수 있는 축제가 될 수 있도록 준비할 계획"이라고 말했다.
문찬식 기자[email protected]
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