인천시 계양구(구청장 박형우)는 최근 강당에서 사단법인한국외식업중앙회 인천시지회 계양구지부 주관으로 일반음식점 영업자 400명을 대상으로 위생교육을 실시했다고 12일 밝혔다.

위생과장 주관으로 식품위생법 해설, 깨끗하고 위생적인 업소관리, 식중독 예방 관리, 좋은 식단 실천 및 인천에서 개최되는 대규모 국제행사를 대비한 환대 서비스 등에 관한 교육을 진행했다.

아울러 제94회 전국체육대회 및 2014년 인천아시아경기대회 등 다양한 국제행사가 인천에서 개최됨에 따라 음식점 업소에서 외국인 손님맞이 서비스 제공을 위한 기초 외국어 회화 교육도 함께 실시했다.

위생교육 후 계양구 음식업 영업주들은 좋은 식단 실천 사업의 일환으로 나트륨 저감 섭취를 위한 결의대회를 개최해 저염식의 제공으로 손님들의 건강증진을 도모할 것을 다짐하기도 했다.

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