[시민일보]인천 경원초등학교(교장 이주형, 남구 소재)는 지난 13일 가사실에서 전통체험 프로그램 ‘전통과자 다식 만들기’ 행사를 개최했다.

경원초교는 인천시교육청 지정 ‘효 체험 중심학교’로서 감사일기 쓰기, 가족동반 주말체험학습, 아빠와 놀이학교, 효 체험교실 등을 통해 꾸준히 효 교육을 실시해 오고 있다.

특히 이번에는 추석을 맞아 전통 문양과 전통 음식인 다식에 대해 알아보고 정성껏 만든 다식을 부모님께 선물로 드리는 효 체험프로그램으로 ‘두근두근 전통체험 다식만들기’를 실시, 40여명의 학생들이 직접 다식을 만들었다.

인천예절원 백성진 강사는 다식 만들기 체험에 앞서 학생들에게 우리의 전통명절인 추석에 대한 간단한 설명과 전통문양의 의미, 우리나라의 전통음식문화에 대해 설명하며 한 톨의 음식이라도 나눠 먹었던 조상들의 나눔과 정을 강조했다.

설명이 끝난 후 학생들은 직접 송화가루와 흑임자가루, 콩가루에 꿀을 섞어 반죽을 만들고 다양한 문양의 다식 틀에 찍어 예쁜 다식을 만들어 봤으며 미리 준비한 전통차와 함께 시식을 해 보고 부모님에게 선물로 드릴 다식을 예쁘게 포장했다.

행사에 참여한 학생들은 “다식을 처음 만들어 본 것이 정말 신기했고 내가 직접 만든 다식이 맛있어 기분이 좋았다”며 “엄마와 아빠에게 드릴 다식을 고를 때는 나를 위해 매일 음식을 해 주는 부모님 생각이 나서 뭉클했다”고 입을 모았다.

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