市, 26일까지 교육 나서 [시민일보] 파주시(시장 이인재)가 26일부터 내달 19일까지 매주 화요일 총 4회에 걸쳐 '지역 농특산물 활용 웰빙음식 교육'을 진행한다.

20일 시에 따르면 이번 교육은 우수한 지역 농특산물인 파주장단콩과 파주개성인삼을 이용한 다양한 웰빙음식 만드는 법을 전수해 건강식탁으로 건강증진을 도모하고 지역농특산물의 우수성 홍보 및 소비촉진에 기여코자 마련된 것.

시는 요리연구가를 초청, 총 4회에 걸쳐 인삼탕평채, 삼색수삼춘권 등 파주개성인삼을 활용한 웰빙음식과 두부떡갈비구이, 두부야채주먹밥, 두부엿장조림, 두부김치그라탕 등 파주장단콩을 활용한 웰빙음식을 가정에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있도록 교육을 진행할 예정이다.

교육신청은 오는 25일까지 전화와 인터넷(http://agri.paju.go.kr/) 접수로 선착순 마감하며, 자세한 내용은 파주시농업기술센터 생활개선팀(940-4821)으로 문의하면 된다.

파주=조영환기자 [email protected]

사진설명=파주시가 26일부터 내달 19일까지 '지역 농특산물 활용 웰빙음식 교육'을 진행한다. 사진은 웰빙음식 만드는 법을 열심히 배우고 있는 주부들의 모습.

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