파주시, 6년근 인삼 수확ㆍ선별작업 15일까지 실시 [시민일보] 파주시 민통선 부근에서 생산되는 최고품질의 6년근 파주개성인삼의 수확이 시작됐다.

파주개성인삼은 민통선부근 청정지역 좋은 토양과 인삼재배에 적절한 기후 조건에서 재배되기 때문에 향이 진하고 사포닌성분이 높아 최상의 6년근 인삼으로 평가되고 있다.

우수한 품질을 인정받고 있는 만큼 파주에서 생산되는 6년근 인삼은 KT&G와 김포파주인삼농협에서 홍삼가공용으로 계약재배로 생산, 수매되고 있다.

2010년도 햇수삼은 오는 16~17일 양일간 개최되는 파주개성인삼축제에 맞추어 축제장에서 일반소비자에게 첫선을 보이며 축제기간동안 판매되는 인삼(수삼) 50여톤의 수확, 선별, 봉함작업이 지난달 30일부터 오는 15일까지 16일간 이뤄진다.

축제에서 소비자에게 선보일 인삼 신뢰성을 유지하기 위해 인삼을 수확하는 21개의 인삼채굴장 및 선별장에서 관계공무원 입회하에 인삼을 수확하고 왕대, 특대, 등외삼(파삼) 등 8등급으로 구분해 선별하며 각각의 상자에 담아진 인삼은 선별 즉시 일련번호가 새겨진 자물쇠로 이중잠금을 한 후 보관되어 축제현장에서 판매가 이뤄질 예정이다.

시는 소비자가 항상 믿고 구입할 수 있도록 생산, 유통과정 및 품질을 철저히 관리해 소비자와 농업인 모두 도움이 되는 관계를 유지할 수 있도록 한다는 방침이다.

파주=조영환기자 [email protected]

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