[고양=이기홍 기자] 고양교육지원청은  12일 초‧중‧고‧특수학교 영양(교)사 167명을 대상으로 ⌜2021년 영양(교)사 특별위생교육⌟을 실시했다.

이번 연수는‘학교급식 위생관리 지침서(제5차) 교육, 2021년 학교급식 위생·안전 점검 교육, 유전자 재조합 식품(GMO) 및 방사능 오염 식품 교육’등 학교급식 위생·안전 수준을 향상하고 학교급식 운영을 내실화할 수 있도록 구성했다.

고양교육지원청 교육국장은 “코로나19로 어려운 환경 속에서도 열정을 가지고 최선을 다하는 영양(교)사 선생님들의 노고에 감사하며, 앞으로도 학생들에게 위생적이고 맛있는 급식을 안정적으로 제공할 수 있도록 힘써 달라”고 당부했다.

이번 연수에 참석한 영양(교)사는“최근 개정된 학교급식 위생관리 지침서(제5차) 교육을 통해 변경사항을 숙지하고 현장에 바로 적용할 수 있어 효과적이었다. 교육받은 내용을 바탕으로 올해도 안전하고 위생적인 급식이 되도록 노력하겠다.”라고 말했다.

고양교육지원청은 앞으로도 급변하는 학교급식 환경에 효율적으로 대처하여, 수요자가 만족하는 안전한 학교급식이 될 수 있도록 최선을 다할 것이다.

[저작권자ⓒ 시민일보. 무단전재-재배포 금지]