인천시 강화군(군수 유천호)이 마니산 광장 일원에서 관내 속노랑고구마 재배농가가 참여하는 강화도 속노랑 고구마 직거래장터를 16일부터 17일까지 개최한다.

강화 속노랑 고구마는 찌거나 구우면 황금색 속살이 눈부시고 당도 또한 일반 고구마에 비해 높으며 육질에 수분이 많이 함유 돼 있어 먹기에도 편하고 소화도 잘 되는 특징을 갖고 있어 맛과 건강의 두 마리 토끼를 잡을 수 있는 건강식품으로 정평이 나있다.

이번 행사는 농민들이 재배한 속노랑 고구마를 직접 판매하는 직거래장터 외에도 못생긴 고구마 선발대회, 속노랑 고구마를 이용한 고구마 묵 만들기, 고구마 화분 만들기, 고구마 천연염색 등 다채로운 체험거리가 준비돼 있다.

이와 함께 행사장을 방문하는 여성 고객들을 대상으로 추첨을 통한 속노랑고구마 1상자 증정 이벤트 행사를 마련, 방문객들의 발길을 사로잡을 것으로 보인다.

속노랑 고구마연구회 김용민 회장은 “전국적으로 유명한 강화 속노랑 고구마의 맛과 우수성을 도시소비자들에게 홍보하고 재배 농가들의 소득 증대 및 판로 개척을 위해 직거래장터 및 홍보행사를 꾸준히 추진하겠다”고 밝혔다. 문찬식 기자

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