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이번 작물은 2020년에 도시농부 텃밭농사 완전정복 교육생들이 직접 식재해 지난 추운겨울을 이겨낸 건강한 작물이다.
이 외에도 2021년 도시농부 텃밭농사 교육생이 식재한 감자, 상추, 고구마, 아욱, 김장 작물도 수확시기가 오는 대로 푸드뱅크에 기부할 예정이다.
도시농부 텃밭농사 교육과정은 도시농업 전문 과정 이수증 수여 및 도시농업관리사 양성을 목적으로 시흥시 도시농업 발전에 중추적 역할을 할 수 있는 인재를 육성하기 위한 과정이다.
주 교육 내용으로는 기초농사기술에 필요한 작물재배기술, 병해충, 친환경 농작물 활용 바른 먹거리 교육과 도시농업 관리사 국가자격증 취득에 필요한 내용으로 구성되어 있다.
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