인증 취득 연중지원

[시민일보]서울 광진구(구청장 김기동)가 지역내 소규모 식품제조업소에게 식품위해요소 중점관리기준(HACCP, 이하 해썹) 기술지도를 실시한다.

해썹은 식품의 안전성을 확보하기 위해 식품을 만드는 일련의 생산과정에서 위해요소를 분석하여 사전 관리하는 식품안전관리 제도다.

구는 오는 25일부터 12월까지 지역내 식품제조가공업 등록업소 총 61곳 중 샌드위치 공장 등 어린이 기호식품을 제조하는 곳을 우선해 이 사업을 진행한다고 24일 밝혔다.

이 사업에 참여하는 식품제조업소에게 식품기술사와 식품위생감시원이 간단한 상담과 업소별 시설, 운영 상태를 진단한 후 해썹 인증을 받기 위한 절차 및 방법을 지도한다.

사업 과정 중 시설보완에 들어가는 비용이 발생한다면 식품진흥기금과 연결해 업소당 최대 8억원까지 저리로 융자해줄 계획이다. 이 외에도 이미 해썹 인증을 취득한 업소를 견학할 수 있는 만남의 장을 운영해 인증 취득 과정에 도움을 줄 전망이다.

한편 구는 지역내 식품제조업소에 대한 해썹인증을 지속적으로 추진하고 있다.

지난해에는 반드시 해썹 인증을 받아야만 하는 의무대상시설을 중점적으로 지원했고 올해는 지원 대상 범위를 확대하였다.

구 관계자는 "해썹 인증을 취득하기 위해선 무엇보다 영업주의 의지가 중요하다"며 지역내 모든 식품제조업소가 해썹을 취득하도록 계속 사업을 진행할 계획이라 밝혔다.

이 사업에 참여를 원하거나 문의할 내용이 있다면 광진구 보건위생과(450-1916)로 연락하면 된다.

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