10일 시에 따르면 15년 전 농업기술센터 연구용하우스에서 고추냉이 시험재배를 한 바 있으며, 도심과 인접해 있는 지역의 이점을 살려, 소비가 늘어나고 있는 고추냉이의 신소득 작목을 발굴하기 위해 연구를 다시 시작한다.

특히 시는 2020년에 설치한 친환경 영농형 태양광 시설에서 생산되는 전기를 테스트 베드 냉ㆍ난방에 활용한다.

이는 지구온난화로 인한 기후변화로 탄소중립 2050실천이 국제적인 관심사항이 된 가운데 친환경 전기를 생산하는 태양광 및 풍력발전 등 신재생에너지의 보편화에 대비한 방안이기도 하다.

한편 고추냉이는 시니그린(sinigrin)이 주성분으로 매운맛외에 단맛, 쓴맛이 있어 쌈채류외에 가공식품으로 인기가 많으며 계절성 알레르기, 천식, 암예방, 신장기능강화, 항혈전, 어패류 식균 작용 등의 효능이 있다.

윤순근 시 스마트농업과장은 “고추냉이는 최근 면역식품 및 항암예방의 기능성분이 풍부해 소비가 늘어나고 있다”며 “스마트팜 테스트 베드에서 고추냉이 상품화 연구를 진행하고 대형식당, 마트 등과의 계약재배를 통한 유통 안정화를 도모해 돈버는 농업을 지속적으로 추진할 계획”이라고 말했다.

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