25일까지, 김치명인·김치요리·전통시장 맛김치·외국인 김치챔피언 등 4개 부문

[광주=정찬남 기자]광주세계김치축제위원회(위원장 남성우)는 오는 10월24일부터 28일까지 김치타운에서 열리는 제22회 광주세계김치축제에서 펼쳐질 4개 부문 경연 참가자를 모집한다.

올해는 한국 음식문화의 상징인 김치의 전통을 계승하고 다양한 김치를 발굴하며, 김치의 세계화를 위해 경연 부문을 ▲김치명인 ▲김치요리 ▲전통시장 맛김치 ▲외국인 김치 챔피언전 등 4개로 대폭 확대했다.

이 가운데 김치명인 부문은 포기배추김치를 담그는 지정종목과 자유종목으로 나눠 진행했지만 자유종목에서도 포기배추김치를 담그는 참가자가 많아 올해는 자유종목에서 포기배추김치를 제외했다.

경연은 김치명인 부문은 막 담근 김치와 숙성김치를 모두 평가하기 위해 1차 10월5일과 2차10월26일로 나눠 총 2회 실시하고, 김치요리는 10월25일, 전통시장 맛 김치는 10월25일, 외국인 김치챔피언전은 10월27일 각 1회 실시한다.

참가 신청은 오는 25일까지 이메일 또는 방문, 등기 우편으로 접수하면 된다. 자세한 내용은 김치축제 홈페이지(누리집 http://kimchi.gwangju.go.kr)를 참조하거나 김치축제 사무국(062-613-8221)으로 문의하면 된다.

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