군은 지난 9월30일 군청 낭산실에서 특화음식개발 심의위원회를 개최한 가운데 기찬빌리지, 신토불이, 궁전회관, 우정회관 등을 특화음식 개발 사업자로 선정·결정했다. 앞으로 이들 4개 업체는 군으로부터 식당시설 개선, 식당 환경의 전반적인 개선에 필요한 보조금을 지원받게 됐다.
관광산업 육성의 일환으로 추진 중인 특화음식 개발에 선정된 4개 업체들은 컨설팅 업체로부터 식당별로 특화된 음식메뉴를 선정받아 시설개선이 먼저 마무리 된 식당부터 조리법을 전수 받게 된다.
이번 특화음식으로 지정받은 음식들은 식당별 환경에 맞는 음식들로 군 보조금 지원과 식당업주 자부담 등 총 5000만원 이상의 사업비가 투입돼 식당내 주방에서부터 실내 인테리어, 음식 상차림, 외부 간판까지 전반적인 환경과 음식이 이미지에 맞게 개선될 전망이다. 빠르면 오는 11월 말에서부터 12월 말까지는 해당 음식을 소비자들에게 선보이게 될 것으로 보인다.
군 관계자는 “업주들이 차질 없이 식당 시설개선을 마무리하고 조리법을 전수받을 수 있도록 사업을 진행할 계획이다. 차후 1~2개월 마다 지속적으로 컨설팅 업체의 관리를 받아 영암의 음식명소로 자리매김을 할 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다”고 말했다.
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